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三二看书网 www.32kan.com,星河归来当奶爸无错无删减全文免费阅读!

    周师过桥缘。

    一家云州特色的过桥米线馆。

    好像刚开业不久,但是人气挺旺。

    过桥米线由四部分组成:

    一是汤料,汤是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的,非常鲜浓,火腿如选用宣威火腿或诺邓火腿则更好,鹅油封面,保存汤汁的热度,不易丧失;

    二是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,生的鹌鹑蛋,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;

    三是辅料,有烫过的豌豆尖、豆腐皮、韭菜、木耳、竹荪、人工菌,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片;

    四是主食,即用水略烫过的米线或卷粉。

    再加佐料,油辣子、味精、胡椒、盐。

    小家伙看到那比爸爸头还大的汤锅和那一碟一碟花花绿绿的菜肉,高兴得不得了。

    她是第一次吃过桥米线。

    自己动手放料是吃过桥米线最为特色的一道工序。

    小家伙非要自己放。

    余越也不拦着,他充分相信自己女儿,只是叮嘱她汤锅很烫很烫、一定要小心。

    苏慕容在旁边看得紧张:“她这么小,你说这些她能听懂吗?当心她把汤给打翻。”

    余越理所当然地说:“能啊!”

    她可是星河暴君的女儿,没道理这点小事都做不好。

    果然,小家伙成功将各种料和米线依次放入汤锅,没出意外,这倒让苏慕容有些意外。

    余越鼓掌称赞她:“柚柚真棒!”

    料和米线放入滚热汤汁,鲜香一下就激发出来,十分馋人。

    余越要来小碗,把烫熟的米线从锅子里捞出置于碗中给小家伙吃。

    小家伙还不会用筷子,直接上手抓,一开始被烫得嗷嗷叫。

    余越说:“柚柚,你慢点儿。”

    却不管她。

    然后,小家伙就先嘟着小嘴儿吹一吹,再用手一根一根抓起来扯断,塞进嘴里。

    塞的时候,明明嘴巴很小,却努力张得老大,似乎要连拳头一起吞下,结果却只吃下半根米线。

    样子很不淑女,但是很萌。

    苏慕容不禁莞尔。

    余越要带女儿吃米线,她和刘威也只能跟来了。

    说实话,她很少进这种小馆子吃饭,感觉不太一样。

    余越突然问:“苏小姐有小孩儿了吗?”

    苏慕容微微一愣,说:“没有……我还没打算结婚呢!”

    余越说:“不应该啊,以你的条件应该大把人追吧?”

    苏慕容摇头:“不想结婚,也不想生小孩儿,想多点时间做自己的事。”

    她有她的武道追求,不想和其他人一样定时定点做这做那。

    余越也不多说什么,毕竟每个人有每个人的活法,他没有义务和权力催婚催生。

    其实他上一世就是因为一些东西没能想明白,所以活成了悲剧,辜负了妻子和女儿。

    吃了一会儿,余越觉得这家米线真心不错,品味起来,感觉自己好像身处高山草甸,远处是连绵的山峦和天边的云,身边是穿过旷野的风,近处是牛羊在悠闲吃草,有农家木屋,木屋院子里养着鸡鸭鹅……

    很清新,很自然。

    过桥米线的制作不算复杂,之所以好吃、特别,主要还是在用料方面吧?

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